为将党史学习教育成果转化成为民办实事、解难事的实际行动，进一步解决广大人民群众“急难愁盼”的突出问题，近日，市市场监管局机关党委联合江北街道五凤社区党支部开展了食品安全知识培训活动，市区70余家大中型餐饮服务单位240余人参加了培训。
本次培训紧密结合当前餐饮服务单位存在的问题，以《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规为重点，围绕食品安全主体责任、基本要求及落实文明餐桌、制止餐饮浪费和“陇上食安”APP商户端应用等方面，重点讲解了布局流程、设施设备、原料采购验收、加工制作、洗消保洁、人员管理、违法成本等内容，详细演示了“陇上食安”APP商户端操作步骤和流程。
通过培训，进一步宣传了食品安全相关法律法规，强化了餐饮服务从业人员安全责任意识，规范了食品加工制作行为，为全面提升全市餐饮业质量安全保障水平奠定了良好基础。同时，促使广大党员干部在办实事中体悟精神、转化经验、增进技能，把学习成效体现在行动上、落实在工作中。
培训结束后，市市场监管局联合社区工作人员，对五凤社区辖区内大中型餐饮服务单位开展联合监督检查，督促餐饮服务单位严格履行食品安全主体责任，全面落实各项食品安全管理制度，切实确保人民群众“舌尖上的安全”。
