为充分发挥食品快速检测技术在食品安全监管中的靶向作用，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，及时发现校园周边食品安全隐患，根据县市场监管局《关于做好2021年食品快检工作的通知》文件的要求，近日来，县食品药品检验检测中心扎实开展了学校及校园周边食品安全快速检测工作。
充分发挥
拉曼光谱仪
多功能食品安全综合分析仪
ATP荧光检测仪等
快速检测设备的作用
以农药残留、亚硝酸盐、吊白块、酸价、过氧化值、餐饮具洁净度等为重要检测项目，对学校食堂及校园周边食品经营单位的蔬菜、食用油、面粉、粉条、餐饮具等开展食品安全快速检测。
截至目前，共出动食品安全快速检测车15车次，完成食品快速检测286批次。
