来源：中国绿色时报
本报讯 记者王涛 通讯员邓煜报道
9月12日，中国（陇南）橄榄油感官分析评价实验室在甘肃省陇南市经济林研究院落成并试运行。
该实验室配有国际标准橄榄油专用品油室，可对国内外初榨橄榄油进行感官分析评价，为促进特级初榨橄榄油的认证，橄榄油质量把握、控制和提升，橄榄油科普宣传和市场监管提供技术支持。
该实验室建筑面积300平方米，包括分样室、品鉴室和候评室3个单元，全部采用喷瓷镀釉钢化玻璃隔断新工艺，确保环境清洁，无毒、无异味，配备了环境检测系统、远程会商系统、自动供水系统、自动恒温系统、总控系统和冷藏留样柜、全自动清洗机、鼓风干燥箱、恒温品油台等仪器设备。12个封闭式单独品油间能保证12位品油师独立开展初榨橄榄油盲评。
陇南市经济林研究院在秦巴山片区（甘肃）精准扶贫科技创新综合服务平台建设项目的支持下，在国内外无同类项目可参照、无同类成套设备可采购的情况下，项目组按照国际油橄榄理事会（IOC）相关标准自主设计，在新材料、新工艺、新产品、新技术方面大胆创新，如期完成了设施、设备安装、调试任务。设计方案得到国际油橄榄理事会专家和国内外品油师的认可。
该项目研发团队与甘肃新航程电子商务有限公司合作开发了国内首款“橄榄油感官评价系统平板客户端软件”“橄榄油感官评价系统电脑端软件”，获国家版权局计算机软件著作权登记证书，使评价程序实现了智能化和自动化。
