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中新网甘肃新闻3月17日电 (通讯员 李荟娟 王鹏)草木蔓发，春山可望。随着天气回暖，陇南市两当县各乡镇的羊肚菌进入采摘期，多亩羊肚菌“抢鲜”上市。
目前，在两当县鱼池乡上滩村羊肚菌种植基地，上百亩菌棚沿着山谷分布。棚内，一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，撑起褐色的“小伞”。生机勃勃的景象是大自然对人们辛勤劳作的最好馈赠。
两当县弘瑞种植养殖专业合作社负责人苏红兵正在棚内查看羊肚菌长势，他说，合作社目前带动26户农户种植羊肚菌200余亩，今年新增种植面积80余亩，目前已经全面进入出菇阶段，平均每天固定用工量在10人左右，高峰期时用工量可达60人左右。“目前羊肚菌出菇密度大，长势良好，预计最高亩产量可达到700斤左右，平均亩产300斤左右，产值每亩可达2万元。”
据苏红兵介绍，新上市的鲜菌和烘干的羊肚菌将根据订单需求，线上线下进行销售，采摘期将持续到5月中旬。还有两三天羊肚菌就要进行采摘上市了，看着满棚长势喜人的羊肚菌，苏红兵对于今年的收成满怀信心。
种植羊肚菌，环境和管护是关键。羊肚菌作为一种喜湿喜阴的植物，在生长阶段对环境的变化比较敏感，每天需要管理人员对大棚内土壤的温度、湿度指标进行实时监控，并通过每天对大棚外部进行洒水降温保湿，以此保证羊肚菌的品质和产量。
近年来，弘瑞种养殖专业合作社不断探索产业发展互利共赢新模式，以“小群体、大规模”为方向，提供产前菌种供给、产中技术指导、产后产品回收及销售等一条龙服务，实现羊肚菌种植产业化发展，该基地共带动鱼池乡31户群众通过产业发展促进增收，让“小菌菇”成为带动百姓就业增收的“致富伞”。
下一步，合作社计划建成羊肚菌菌种厂一处，菌种厂建成后每年可生产菌种15至30万袋，能满足500亩至1000亩的羊肚菌种植需求。
近年来，地处秦岭南麓的两当县立足生态优势，加快产业结构调整，大力发展“地下有药、地上有果、林中有鸡、空中有蜂、棚中有菇、水中有鱼、四季有花、村里有客”的“八有”山地立体农业发展新格局，曾被国务院扶贫办作为典型经验向全国推广。数据显示，两当县多年连续出台特色产业奖补办法，兑现奖补资金7000余万元，人均发展食用菌500袋。今年将继续把农业农村工作放在优先位置统筹谋划，年内新发展食用菌860万袋，推动特色产业提质增效，带动群众增收致富。(完)
